【帝国ホテルでお取り寄せ】和栗や「HITOMALU」は希少な和栗・人丸の絞りたてモンブランを閉じ込めたショコラ｜ANoTHER IMPERIAL HOTEL

栗のスイーツがいっそうおいしく感じられるこの季節、ちょっと特別なひと粒で自分をねぎらいたくなる日もありますよね。和栗専門店和栗やの「Mont Blanc Chocolat プレミアム『HITOMALU』」は、帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」でお取り寄せできるショコラ。希少な和栗「人丸」でつくる、お店の「絞りたてモンブラン」をひと粒に閉じ込めた贅沢なチョコレートを紹介します♡

希少な和栗「人丸」を使った『Mont Blanc Chocolat プレミアム「HITOMALU」』

和栗やは、2010年に竿代信也さんが立ち上げた和栗の専門店。茨城県笠間市に約8haの自社農園を持ち、農薬も肥料も使わない自然栽培で栗を育てています。

なかでも力を入れているのが、希少品種の「人丸」。収穫できるようになるまでに6〜7年以上かけて、じっくり育てているそうです。そんな手間ひまをかけた人丸を主役にしたのが、この「HITOMALU」です。

「絞りたてモンブラン」のクリームをひと粒に閉じ込めて

「HITOMALU」は、和栗やの店舗で味わえる「絞りたてモンブラン」のクリームを、チョコレートでコーティングしたショコラ。中にはクーベルチュールチョコレートと生クリームでつくるガナッシュも合わせています。

美しい…見ているだけでもテンションが上がります…♡

できたての風味をそのまま届けるため、急速冷凍で仕上げているのもポイント。ココアパウダーをまとったころんと丸いひと粒が6つ並ぶ姿は、箱を開けた瞬間から心がはずみます♪

口いっぱいにほどける、濃厚な栗のうまみ

ひと口かじると、薄いチョコレートの殻の中から、マロンクリームがぎっしり。うまみがぎゅっと詰まった濃厚な栗の甘さが、口いっぱいにふわっとほどけていきます♡

チョコレートの香りと人丸の香りがどちらも豊かで、互いを引き立て合うおいしさ。ひと粒でしっかり満たされる、贅沢な味わいです。

冷凍で届くので、食べる2〜3時間前に冷蔵庫へ移して解凍し、解凍後はなるべく早めに味わうのがおすすめ。香りの強いコーヒーより、ほうじ茶や煎茶と合わせると、栗の風味をより楽しめます。
■Mont Blanc Chocolat プレミアム『HITOMALU』（和栗や／ANoTHER IMPERIAL HOTEL）
価格：4,536円～（税込）
内容量：6個入
和栗にとことん向き合う和栗やだからこそ生まれた、ひと粒のモンブラン。上品な化粧箱に入っているので、大切な人への贈りものを選ぶなら、真っ先に候補に入れたい逸品です。もちろん、がんばった自分へのご褒美にも。あなたなら、誰と一緒に味わいたいですか？♡

※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。
※価格は編集部調べです。