今回は、セミナーで紹介された内容の中から、紅茶ポリフェノールと肌の健康との関係に注目します。毎日のティータイムが、内側から美しさを考えるきっかけになるかもしれません。
紅茶に含まれる「ポリフェノール」とは？
紅茶の魅力は、豊かな香りや味わいだけではありません。茶葉に含まれるポリフェノールも、健康との関係で研究されている成分のひとつです。
紅茶には「テアフラビン」など製造過程で生まれる特徴的なポリフェノールが含まれています。近年、こうした紅茶ポリフェノールのさまざまな働きが研究されており、今回注目したいのが「糖化」との関係です。
肌の乾燥やハリ不足にも関係する「糖化」とは？
「糖化」とは、体内の糖とタンパク質などが反応することで起こる現象です。この過程で生じる物質のひとつが、AGEs（終末糖化産物）です。AGEsは、体内に蓄積することで、肌を含むさまざまな組織に影響を与えることが知られており、AGEsの蓄積は、老化の進行に関係するとされています。
肌の構造や機能にも関係するため、糖化はエイジングケアを考えるうえで注目されているテーマのひとつです。
紅茶ポリフェノールと糖化に関する研究に注目
ここで注目したいのが、紅茶ポリフェノールとAGEsの関係です。セミナーでは、紅茶ポリフェノールと糖化反応の関わりや、紅茶を飲む習慣と肌の状態との関係についての研究結果が紹介されました。
肌バリア機能は、肌内部の水分を保ち、外部刺激から肌を守るために重要な役割を担っています。その機能を健やかに保つことは、乾燥などの肌悩みを考えるうえでも大切です。
紅茶ポリフェノールと糖化、そして肌。研究が進むこれらのテーマは、毎日の食生活から美しさを考える「インナービューティ」の視点としても注目されています。
毎日の一杯から、インナービューティを考える
インナービューティを意識するうえで大切なのは、特定の食品だけに頼るのではなく、バランスのよい食事や十分な睡眠など、日々の生活習慣を整えることです。
紅茶は、そんな毎日の暮らしに取り入れやすい飲み物のひとつ。お気に入りのカップで香りや味わいを楽しむ時間は、忙しい日常の中で自分自身をいたわるひとときにもなります。
毎日の一杯を楽しみながら、体の内側から健やかな美しさを考えてみてはいかがでしょうか。
※¹ 医師／昭和医科大学医学部内科学講座 糖尿病・代謝・内分泌内科学部門 主任教授
※² 医師／渋谷内科・スキンケアクリニック/美容皮膚科・美容内科医
