腸ケアブランド AuB（オーブ） と、銀座の創作和食店 SHARI THE TOKYO SUSHI BAR（シャリ ザ トーキョー スシバー） がコラボ。「日本一美しい腸活御膳」をテーマにした、期間限定メニュー 美・腸活SHARI御膳（3,200円・税込） が登場しました。
ランチとディナーの両方で楽しめるこの御膳は、見た目の美しさはもちろん、腸にもうれしい一品。提供期間は 2025年12月30日（火）までとなっています。
ランチとディナーの両方で楽しめるこの御膳は、見た目の美しさはもちろん、腸にもうれしい一品。提供期間は 2025年12月30日（火）までとなっています。
宝石みたいなロール寿司8種 腸活栄養士監修の“美味しすぎる”和のアート
食材はなんと 36種。腸内細菌を“摂る・育てる・守る”ための食物繊維や発酵食品をふんだんに使用。
見た目にも美しく、心もおなかも満たされる御膳です。
料理を監修したのは、“腸活栄養士”。
銀座の料理長が手がけた御膳には、まるで宝石のような ロール寿司8種が並びます。おかか、スモークサーモン、イタリアン、広島菜、鰻など、彩りも味わいも個性豊か。
1食に含まれる食材は36種以上。 海藻やオーツ麦、根菜など、腸内細菌のエサとなる食物繊維をたっぷり含む食材が勢ぞろい。使われている調味料もすべて発酵由来。
AuBが販売する“腸のプロのさしすせそ”（砂糖・塩・酢・醤油・味噌）が味の決め手です。
1食に含まれる食材は36種以上。 海藻やオーツ麦、根菜など、腸内細菌のエサとなる食物繊維をたっぷり含む食材が勢ぞろい。使われている調味料もすべて発酵由来。
AuBが販売する“腸のプロのさしすせそ”（砂糖・塩・酢・醤油・味噌）が味の決め手です。
見て美しい、食べて整う。 オーツ麦とにごり酢の“おなか想い”シャリ
ロール寿司のシャリには、「オーツ麦」と「にごり酢」 を使用。
オーツ麦は、水溶性＆不溶性の食物繊維をバランスよく含み、腸内環境を整えるサポート役。にごり酢に含まれる“生きた酢酸菌”が善玉菌を助け、便通や免疫にも嬉しい働きをもたらします。体にやさしい素材です。
腸が喜ぶ、美と栄養のハーモニー。 旬素材と発酵食が織りなす御膳メニュー
“飲む点滴”と呼ばれる甘酒「桃のやすみじかん」をドレッシングに使用。爽やかな桃の香りが広がる一皿。野菜の旨みを引き出す味でした！
30種以上の酵素を含む「糀ソルト」で仕上げたハラミカツ。まろやかな塩味とうまみが絶妙。銀鮭のおなかのための甘糀みそ焼きや卵焼きも風味豊かで美味。
乳酸菌・糀菌を含む味噌と、食物繊維豊富なワカメで、腸のバランスをサポート。
乳酸菌・糀菌を含む味噌と、食物繊維豊富なワカメで、腸のバランスをサポート。
腸を温め、内側から活性化してくれる茶碗蒸し。
もち麦入り甘酒ともち米シロップを使用。濃厚ミルクと発酵の優しい甘みがとろける“腸活スイーツ”。
食前の1杯で“腸を育てる” バナナ約40本分の食物繊維入り「aub GROW」
御膳の前に提供されるのは、粉末状の食物繊維「aub GROW（オーブ グロウ）」。
抹茶風味の腸活ティーで、1杯に バナナ約40本分の水溶性食物繊維を配合。
筆者も実際に飲みましたが、翌日のお腹の調子が驚くほど快適に。
商品情報
aub GROW（オーブ グロウ）
30包（各7g×10包）／約30日分
価格：8,140円（税込）
銀座で、腸から美しく。
12月30日までの期間限定
美・腸活SHARI御膳（3,200円・税込）は、2025年12月30日（火）までの期間限定提供。銀座に出かける際は、心も体も整う“腸ご褒美ご飯”を体験してみて。
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR（シャリ ザ トーキョー スシバー）
東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8階
【平日】ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）
【日曜祝日】ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
※「腸活御膳」はランチタイム限定
筆者も実際に飲みましたが、翌日のお腹の調子が驚くほど快適に。
商品情報aub GROW（オーブ グロウ）
30包（各7g×10包）／約30日分
価格：8,140円（税込）
銀座で、腸から美しく。
12月30日までの期間限定
美・腸活SHARI御膳（3,200円・税込）は、2025年12月30日（火）までの期間限定提供。銀座に出かける際は、心も体も整う“腸ご褒美ご飯”を体験してみて。
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR（シャリ ザ トーキョー スシバー）
東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8階
【平日】ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）
【日曜祝日】ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
※「腸活御膳」はランチタイム限定
